Projeto Revitalgarve vai estar presente no FAFA2025!

No âmbito do Festival das Amendoeiras em Flor, o Projeto Revitalgarve marcará presença com duas iniciativas que promovem a sustentabilidade, a valorização da produção local e a Dieta Mediterrânica.

Demonstração Gastronómica com o Chef Rui Cristino

📅 Quando: Dia 31 janeiro e 2 de Fevereiro às 13 horas

📍 Onde: Alta Mora

O talentoso Chef Rui Cristino, da Escola de Hotelaria e Turismo de Vila Real de Santo António (EHTVRSA), apresentará uma demonstração gastronómica, destacando os sabores únicos e autênticos da nossa região. Este momento celebra os produtos locais, integrando-os em pratos inovadores que refletem a riqueza da Dieta Mediterrânica.

Visita às Explorações Agropecuárias e Prova de Produtos

📅 Quando: 2 de fevereiro, das 10h às 12h30

📍 Explorações Agro FF e Bagasil

Participe numa visita guiada às explorações Agro FF e Bagasil, duas iniciativas que exemplificam práticas agrícolas sustentáveis e a valorização da biodiversidade regional:

• Agro FF: Focada na criação de Ovelhas Churras Algarvias, uma raça autóctone em risco de extinção, e na avicultura.

• Bagasil: Dedicada à produção biológica de medronho, com métodos sustentáveis e adaptados às mudanças climáticas.

A visita será orientada por Duarte Fernandes, representante da Agro FF, e incluirá uma prova de produtos locais, reforçando a importância dos circuitos curtos de comercialização e do consumo sustentável.